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    制作水果拼盘
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    制作水果拼盘
    作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:426    更新时间:2018/2/2

    活动目标:  

    【知识目标】  

    1.通过网络资料查找,了解水果之家的成员有哪些?各种水果的主要产地及营养成分,使进一步了解水果与人们健康的关系及一般的生活常识。  

    2.通过网络欣赏,了解水果产品、水果艺术在人们生活中的用途。  

    【能力目标】  

    1、通过亲手制作水果拼盘,培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。  

    2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。  

    3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。  

    【情感目标】  

    通过认识水果的重要作用与人类的密切关系,增强了解水果的兴趣,爱护水果的意识。利用网络与他人合作、交流,体验、品尝成功的喜悦。  

    活动准备:  

    (一)准备:  

    1、提示学生通过各种渠道收集、了解有关水果的知识  

    2、指导学生如何买好制作水果拼盘的原材料。  

    (二)学生准备:  

    1、学生自由组合成小组,根据各自特长进行分工合作。  

    2、准备各种水果的营养成分的资料。  

    3、准备制作水果拼盘的材料。  

    四、活动过程:  

    (一)、课前准备阶段:  

    1、教师带领学生上网查询资料,了解各种水果的“主要产地”及“营养成分”,使学生进一步了解“水果与人们健康”的关系及一般的“健康生活常识”,并通过对“水果产品”的了解,“水果艺术”的欣赏等引发学生探索水果的兴趣。  

    2、学生回家询问自己的父母有关水果的知识,并且准备好制作水果拼盘的材料。  

    (二)、 课堂活动过程:  

    1、交流导入:  

    师:市场上的水果可说是琳琅满目,有国产的、有进口的,一年四季的水果随时可见,水果之家的成员真多啊!你能说出几种水果呢?我们来做个“说水果”游戏。  

    生:西瓜、葡萄、香蕉……  

    师:水果不同,他们的营养成分也不同,适宜食用的人群也有不同,所以说“食用水果有学问”,课前老师已经带领同学们查阅了资料,了解了一些水果,现在我们就来交流一下:  

    2、交流讨论:  

    学生交流各种水果的营养成分。  

    3、制作水果拼盘:  

    我们知道水果中还有很多的营养,但是如果把各种水果合理的搭配在一起,那么它们的营养会更加丰富,接下来我们就一起来做一道色、香、味、形、营养俱全的水果拼盘。  

    4、师示范制作一例,并展示部分拼盘的图例  

    5、学生自由组合成活动小组,将准备好的原材料进行  

    现场制作。师提出具体要求:  

    ①鼓励学生提出个人见解,同时要学会与人协商合作,表现突出者发团结协作奖。  

    ②有一定时间限制。  

    ③为制作好的拼盘起一个恰当,新颖的名字。  

    6、学生将成品进行展示。师引导学生互评,提出优点与不足以及合理的建议。  

    7、谈谈此次活动的个人感受与收获。  

    五、活动评价  

    文章录入:何海萍    责任编辑:龚小敏 
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